건강식

당신이 오늘 먹은 것의 절반은 부엌이 아닌 실험실에서 왔다 냉장고를 열어보자. 아마 눈에 보이는 것들 중 상당수가 ‘성분표’를 보면 발음조차 힘든 물질들로 가득 차 있을 것이다. 아질산나트륨, 카라기난, 폴리소르베이트 80… 이것들이 뭔지 몰라도 된다. 문제는 당신의 몸이 이미 그 대가를 치르고 있다는 사실이다. 초가공식품은 조용하고 맛있게 우리 몸을 바꾸고 있다. 라면, 과자, 소시지, 즉석밥, 탄산음료, … 더 읽기